28. maj 2019

Skrevet og fortalt af Per Hougaard Sørensen

På Twillingegården

Livet på Granhøjens Per har været et smut forbi Twillingegården for at snakke med Morten ”Landmand” og høre lidt om Herefordkvæget, der er en del af beskæftigelsestilbuddet Twillingegårdens økologiske landbrug:

Per: Hvor mange herefordkøer, tyre og kalve er her på Twillingegården og på Granhøjens græsmarker?

Morten: 16 køer, 16 slagtetyre, 1 stor avlstyr, 24 kvier(ungkøer) og 15 kalve på vej.

Per: Hvor mange kilo kød giver en enkel Herefordtyr?

Morten: 350 kilo fra en 600 kg tung tyr.

Per: Hvor meget spiser et Herefordkvæg på en dag?

Morten: 30 kg græs på en dag.

Per: Går Herefordkvæget ude hele året?

Morten: De går ude hele tiden, men har en hal at gå ind i om vinteren.

Per: Hvordan passer i Herefordkvæget?

Morten: Om sommeren passer de sig selv under opsyn. Om vinteren får de wrap. Tyrene får desuden korn, og så strøer vi halm hver dag.

Per: Har vores kvæg været med til Roskilde dyreskue, og har vores tyre vundet præmier?

Morten: De har været med 3 gange.  Men desværre ingen præmier da vi er økologer.

Per: Hvordan flyttes kvæget mellem marker?

Morten: På den lille vogn vi har, og vi lokker dem op i vognen med korn.

Per: Dyrker I også ting på markerne?

Morten: Vi dyrker græs og pløjer om og dyrker nyt græs. Vi dyrker også korn til vores eget kvæg.

Per: Hvor mange personer er beskæftiget i landbruget?

Morten: Vi er 4 med Morten ”Landmand”, Tor Petersen, Johnny Henriksen og Mikkel Olsen.

 

Du kan læse mere om Herefordkvæget som beskæftigelse på Twillingegården her.